Karin du restaurant Lou Fèrri vous présente ses recettes de Provence
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Restaurant Alexandre - Michel Kayser
 
Pour les amoureux des grandes tables, l'incontournable à Nîmes reste Restaurant Alexandre - Michel Kayser à Garons !
 
Nous partageons une passion commune pour les beaux produits du Sud. Lui comme moi aimons mettre nos partenaires producteurs en valeur. Moi à ma dimension, lui du haut de ses 2 étoiles largement méritées ! Vous resterez certainement comme moi en admiration devant l'armoire des desserts ... Les beaux jours, s'il ne fait pas trop chaud, profitez du magnifique décor qu'offre le jardin pour sublimer le repas ...
 
Restaurant Alexandre - Michel Kayser
2 Rue Xavier Tronc, 30128 Garons
 
http://www.michelkayser.com/fr/
 
 
 
Le Lisita
 
Les vacances, c'est aussi profiter de belles tables. Et si en plus, on a la chance d'avoir juste devant soi les arènes de Nîmes, cela en devient magique !
 
Le Lisita , une table plaisir tout à fait abordable. J’y suis allée … retournée … et je ne m’en lasse pas.
 
D’abord, il y a le chef, Olivier Douet qui met tout son talent au service de produits de qualité pour vous proposer de belles compositions où finesse et harmonie de goûts sont au rendez-vous. Et puis, il y a Stéphane Debaille, sommelier, qui vous guide au cœur de son univers et vous accueille avec le sourire.
 
Bref, une adresse que j’adore !
 
Pour découvrir la carte http://www.lelisita.com/

 
Jean-Luc Rabanel, l’Atelier et le Bistrot
 
Sa spécialité : sublimer le végétal ! Ses assiettes : des tableaux ! Mon envie : profiter de sa table !
 
Le personnage : tout le paradoxe du Sud dans un caractère bien trempé ! Un homme aux grands gestes, à la voix qui porte, à l’humour ensoleillé.
J’ai eu la chance de le rencontrer. Me reste à avoir la chance de goûter sa cuisine.
 
http://www.rabanel.com/
 
 
 
 
L’Auberge de la Reine Jeanne
 
Une femme en cuisine, Fanny Rey. Et je n’y suis pas allée parce qu’elle avait fait Top Chef ! Une cuisine de saison, une belle imagination, un cadre agréable au cœur de Saint-Rémy de Provence. Son compagnon Jonathan Wahid, champion de France des desserts à la tête des gourmandises.
 
J’ai apprécié et j’y retournerai car je n’ai pas encore pu profiter du bar ouvert au printemps 2016.
 
http://www.auberge-reinejeanne.com
 
 
 

 

Le Golf de Campagne
 
Un endroit superbe, des vues sublimes sur la région. Aux portes de la Camargue, le golf vous accueille sur un domaine de 54ha.
 
Le club house, la White Home, un très beau bâtiment, un accueil agréable et une retauration simple qualitative.
 
Une superbe piscine et d’ici peu des terrains de tennis.
 
http://www.golfnimescampagne.com/